本日は、＜鎌倉野菜 ラディッシュ＞のご紹介です！
ラディッシュとは別名二十日(はつか)大根と呼ばれ、ヨーロッパ原産のアブラナ科大根属の植物です。日本の名前として二十日大根と呼ばれている理由は、種をまいてから二十日程度で収穫できる事から二十日大根と呼ばれています。
ラディッシュは、根はもちろんの事、葉も生で食べれるので、バーニャカウダやサラダにおすすめです！
葉は、以前にご紹介した様にお浸しにしても絶品です！
野菜は捨てるところがありませんね！
是非お試しください。
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※ラディッシュは、季節やその日の収穫によって鎌倉野菜セットに入らない場合もございます。
鎌倉野菜セットは数に限りがございます。予めご了承くださいませ。
