鎌倉野菜＜ロマネスコ>

本日は、鎌倉野菜＜ロマネスコ＞のご紹介です！
ロマネスコとは、ヨーロッパ生まれのカリフラワーです。

ロマネスコという名前はイタリア語で、分類上はカリフラワーの仲間とされています。

下茹でしてサラダ、温野菜、バーニャカウダなどおすすめです！ロマネスコ特有の食感と甘みを楽しめます！

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※ロマネスコは、季節やその日の収穫の状況に応じて、鎌倉野菜セットに入らない場合もございます。予めご了承くださいませ。